Настоящий стандарт определяет основные требования к созданию, внедрению и поддержанию системы HACCP на предприятиях-производителях пищевых добавок (далее - предприятия). Этот стандарт применим к созданию, внедрению и управлению системой HACCP производителей пищевых добавок, а также может использоваться в качестве технической основы для внешней проверки.
SN/T 3257-2012 История
2012SN/T 3257-2012 Руководство HACCP для экспорта пищевых добавок для предприятий-производителей