Настоящий стандарт распространяется на β-каротин, полученный путем химического синтеза с использованием ацетата витамина А в качестве исходного материала, пищевого красителя и усилителя питательных веществ. Молекулярная формула: C>40H56. Молекулярная масса: 536,88 (согласно Международной таблице атомного веса 1983 года).
GB 8821-1988 История
2011GB 8821-2011 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов, пищевая добавка β-каротин
2010GB 8821-2010 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов, пищевая добавка β-каротин