SN/T 3229-2012 (Англоязычная версия) Оценка бактерицидной активности дезинфекции и антисептики пищевых продуктов.

сфера применения: Настоящий стандарт устанавливает методы испытаний и основные требования к бактерицидному действию химических дезинфицирующих средств и консервантов, образующих в жесткой воде однородный физически стабильный раствор. Настоящий стандарт применим для оценки бактерицидного действия химических дезинфицирующих средств и консервантов, применяемых в пищевых продуктах, а также может быть использован в качестве эталона для оценки бактерицидного действия химических дезинфицирующих средств и консервантов, применяемых в промышленных, бытовых и общественных местах. Настоящий стандарт не распространяется на оценку бактерицидного действия химических дезинфицирующих средств и антисептических средств, применяемых в медицинских целях и для дезинфекции живых тканей, кроме рук.

SN/T 3229-2012 Ссылочный документ

GB 4789.2-2010 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов. Микробиологическое исследование пищевых продуктов: Аэробный подсчет чашек.
SN/T 2660 Методы консервации коллекции культур в лаборатории микробиологии пищевых продуктов

2012 SN/T 3229-2012 Оценка бактерицидной активности дезинфекции и антисептики пищевых продуктов.