EN 16466-1:2013 Уксус. Изотопный анализ уксусной кислоты и воды. Часть 1: 2H-ЯМР анализ уксусной кислоты. - Стандарты и спецификации PDF

EN 16466-1:2013
Уксус. Изотопный анализ уксусной кислоты и воды. Часть 1: 2H-ЯМР анализ уксусной кислоты.

Стандартный №
EN 16466-1:2013
Дата публикации
2013
Разместил
European Committee for Standardization (CEN)
Последняя версия
EN 16466-1:2013
заменять
FprEN 16466-1-2012
сфера применения
Настоящий европейский стандарт определяет изотопный метод контроля подлинности уксуса. Этот метод применим к уксусной кислоте уксуса (из вина, сидра, сельскохозяйственного спирта и т. д.) для характеристики ботанического происхождения уксусной кислоты и обнаружения фальсификаций уксуса с использованием синтетической уксусной кислоты или уксусной кислоты неразрешенного происхождения. (вместе с методом, описанным в EN 16466-2). Изотопный анализ экстрагированной уксусной кислоты с помощью 2H-ЯМР основан на аналогичном методе, уже нормированном для анализа вина [2]. Настоящий европейский стандарт не применим к сложным матрицам, изготовленным с уксусом в качестве ингредиента, например бальзамическим уксусом.

EN 16466-1:2013 История

  • 2013 EN 16466-1:2013 Уксус. Изотопный анализ уксусной кислоты и воды. Часть 1: 2H-ЯМР анализ уксусной кислоты.



© 2023. Все права защищены.