Эта часть ISO 22002 определяет требования и рекомендации по разработке, внедрению и документированию обязательных программ (PRP), которые поддерживают гигиеническую среду и помогают контролировать риски безопасности пищевых продуктов в пищевой цепи. ПРИМЕЧАНИЕ 1. В последнем абзаце введения представлена информация. для правильного понимания нормативного или руководящего характера подпунктов пунктов 5, 6 и 7 настоящей части ISO 22002. Настоящая часть ISO 22002 применима ко всем организациям (включая отдельные хозяйства или группы хозяйств), независимо от их размера. или сложности, которые участвуют в сельскохозяйственных этапах пищевой цепи и хотят реализовать
DS/ISO/TS 22002-3:2012 История
2012DS/ISO/TS 22002-3:2012 Программы обязательных условий по безопасности пищевых продуктов. Часть 3: Сельское хозяйство