Настоящий европейский стандарт определяет общие правила подсчета пробиотических дрожжей в образцах кормов (добавки, премиксы и корма), которые содержат дрожжи в виде отдельного микроорганизма или в смеси с другими микроорганизмами. Стандарт не применим к минеральным кормам, которые определяются как дополнительные корма, состоящие в основном из минералов и содержащие не менее 40% сырой золы (Директива Совета 79/373/EEC) [4]. Существуют различные категории образцов кормов: а) Добавки которые содержат от около 109 КОЕ/г до 1010 КОЕ/г (КОЕ = колониеобразующие единицы).b) Премиксы, которые содержат около 108 КОЕ/г) Корма, мука или гранулы, содержащие около
DS/EN 15789:2009 История
2009DS/EN 15789:2009 Корма для животных. Выделение и подсчет пробиотических штаммов дрожжей.