DS/CEN/TS 13130-16:2005 Материалы и изделия, контактирующие с пищевыми продуктами. Пластмассовые вещества, подлежащие ограничению. Часть 16. Определение капролактама и соли капролактама в пищевых имитаторах
Этот документ, часть 16 стандарта EN 13130, определяет аналитическую процедуру определения капролактама в пищевых имитаторах: дистиллированной воде, 3% водном растворе уксусной кислоты, 15% водном растворе этанола и ректифицированном оливковом масле. Определенный уровень мономера капролактама выражают в мг капролактама/кг пищевого продукта или пищевого имитатора. Метод подходит для количественного определения капролактама в приблизительном диапазоне концентраций аналита от 1,5 мг/кг до 30 мг на килограмм пищевого имитатора. Этот метод также применим для определения специфической миграции натриевой соли капролактама, PM/Ref No 14230. , так как натриевая соль капролактама мгновенно гидрируется
DS/CEN/TS 13130-16:2005 История
2005DS/CEN/TS 13130-16:2005 Материалы и изделия, контактирующие с пищевыми продуктами. Пластмассовые вещества, подлежащие ограничению. Часть 16. Определение капролактама и соли капролактама в пищевых имитаторах