Настоящий стандарт определяет метод дистилляции для количественного определения общего содержания диоксида серы во фруктовых или овощных соках и сопутствующих продуктах. Применение этого метода к луку, луку-порею или капустным продуктам может привести к ложноположительным результатам.
DS/EN 13196:2000 История
2000DS/EN 13196:2000 Соки фруктовые и овощные. Определение общего содержания диоксида серы перегонкой