DS/EN 12984+A1:2010 Машины для пищевой промышленности. Переносные и/или ручные машины и устройства с режущими инструментами с механическим приводом. Требования безопасности и гигиены.
1.1 Настоящий европейский стандарт распространяется на портативные и/или ручные машины и устройства, оснащенные режущими инструментами с механическим приводом. Настоящий европейский стандарт устанавливает требования к проектированию и производству портативных и/или ручных машин и устройств, оснащенных электрическими, гидравлическими или пневматическими приводные режущие инструменты (см. рисунки 1–9), именуемые в дальнейшем «машины»»»». Машины, на которые распространяется настоящий европейский стандарт, используются для убоя животных, разделки туш животных, птицы и других пищевых продуктов, таких как например, рыбы. Они в основном предназначены для использования на скотобойнях и в помещениях, которые используются для разделки мяса.
DS/EN 12984+A1:2010 История
2010DS/EN 12984+A1:2010 Машины для пищевой промышленности. Переносные и/или ручные машины и устройства с режущими инструментами с механическим приводом. Требования безопасности и гигиены.