DS/EN 12014-5:1998 Пищевые продукты. Определение содержания нитратов и/или нитритов. Часть 5. Ферментативное определение содержания нитратов в растительносодержащих продуктах для детей грудного и раннего возраста.
Настоящий европейский стандарт определяет ферментативный метод определения содержания овощей в продуктах питания для младенцев и детей грудного возраста. Этот метод применим к содержанию нитратов в диапазоне от 50 до 200 мг/кг.
DS/EN 12014-5:1998 История
1998DS/EN 12014-5:1998 Пищевые продукты. Определение содержания нитратов и/или нитритов. Часть 5. Ферментативное определение содержания нитратов в растительносодержащих продуктах для детей грудного и раннего возраста.