SN/T 3063.1-2011 (Англоязычная версия) Бортовое питание. Часть 1. Метод исследования микроорганизмов окружающей среды на предприятиях холодной обработки.

сфера применения: Эта часть SN/T 3063 определяет требования к отбору проб, методы проверки и отчеты о результатах на наличие микроорганизмов в окружающей среде в цехах холодной обработки авиационной пищевой продукции. Этот раздел применяется к проверке микроорганизмов окружающей среды в цехах холодной обработки авиационных пищевых продуктов.

SN/T 3063.1-2011 Ссылочный документ

GB/T 18204.1-2000 Методы микробиологического исследования воздуха в общественных местах. Определение содержания аэробных бактерий.
GB/T 18204.2-2000 Методы микробиологического исследования чайного сервиза в общественных местах. Определение количества аэробных бактерий.
GB/T 18204.3-2000 Методы микробиологического исследования чайного сервиза в общественных местах. Определение колиформных бактерий.
GB/T 18204.8-2000 Методы микробиологического исследования тапочек в общественных местах. Определение количества плесени и дрожжевых грибков.
GB/T 4789.10-2003 Микробиологическое исследование гигиены пищевых продуктов Исследование на золотистый стафилококк
SN 0170-1992 Метод обнаружения сальмонелл (включая Аризону) в пищевых продуктах, предназначенных на экспорт.
SN/T 0184.1-2005 Обнаружение Listeria monocytogenes в пищевых продуктах для импорта и экспорта

2011 SN/T 3063.1-2011 Бортовое питание. Часть 1. Метод исследования микроорганизмов окружающей среды на предприятиях холодной обработки.