BS DD CEN/TS 13130-21:2005 Материалы и изделия, контактирующие с пищевыми продуктами. Пластмассовые вещества, на которые распространяются ограничения. Определение этилендиамина и гексаметилендиамина в пищевых имитаторах.
Этот документ, являющийся частью стандарта EN 13130, определяет аналитическую процедуру определения мономера ЭДА и мономера ГМДА в воде для пищевых имитаторов, 3 % водном растворе уксусной кислоты, 15 % водном растворе этанола и оливковом масле, а также в заменители пищевых имитаторов: 95 % об./об. этанола и изооктана. Определенный уровень мономера EDA и мономера HMDA выражается в миллиграммах EDA на килограмм пищевого имитатора и в миллиграммах HMDA на килограмм пищевого имитатора. Метод пригоден для количественного определения ЭДА на минимальном уровне 1 мг на килограмм пищевых имитаторов и для количественного определения ГМДА на минимальном уровне 0,5 мг на килограмм пищевых имитаторов. Этот метод также должен быть применим к другим водным пищевым имитаторам, а также к другим жирным пищевым имитаторам, подсолнечному маслу и смеси синтетических триглицеридов.
BS DD CEN/TS 13130-21:2005 История
2005BS DD CEN/TS 13130-21:2005 Материалы и изделия, контактирующие с пищевыми продуктами. Пластмассовые вещества, на которые распространяются ограничения. Определение этилендиамина и гексаметилендиамина в пищевых имитаторах.