Стандарт устанавливает общие правила для отбора проб трупного материала с целью микробиологического анализа пищевых продуктов и кормов для животных. Он включает требования к подготовке оборудования, условиям отбора проб и методам хранения образцов. Указаны рекомендации по обеспечению достоверности и точности полученных результатов. Стандарт также определяет основные параметры, которые должны учитываться при выборе методов отбора проб. Приводятся общие положения, касающиеся подготовки и проведения отбора проб, а также порядок оформления и хранения полученных данных. Стандарт предназначен для применения в лабораториях и организациях, занимающихся микробиологическим контролем пищевых продуктов и кормов.
*** Обратите внимание: это описание может быть неточным, обратитесь к официальной документации.