International Organization for Standardization (ISO)
Последняя версия
ISO 5517:1978
сфера применения
Метод заключается в разложении органического вещества с последующим восстановлением трехвалентного железа хлоридом гидроксиаммония с образованием в буферной среде стабильного комплекса железо(II)/1,10-фенантролин и фотометрическим измерением комплекса красного цвета при длина волны 508 нм.
ISO 5517:1978 История
1978ISO 5517:1978 Фрукты, овощи и продукты их переработки; Определение содержания железа; 1,10-Фенантролин фотометрический метод