Настоящий международный стандарт дает общие рекомендации по подсчету дрожжей и плесени, присутствующих в косметике, путем подсчета колоний на селективной агаризованной среде после аэробной инкубации. В целях обеспечения качества и безопасности продукции для потребителей целесообразно провести соответствующий анализ микробиологического риска с целью определения типов косметической продукции, к которым применим настоящий международный стандарт. К продуктам, которые, как считается, представляют низкий микробиологический риск, относятся продукты с низкой активностью воды, водно-спиртовые продукты, продукты с экстремальными значениями pH и т. д. Из-за большого разнообразия косметических продуктов в этой области применения этот метод может не подойти некоторым продукты во всех деталях (например, некоторые продукты, несмешивающиеся с водой). Для представленного здесь теста можно использовать другие методы (например, автоматизированные) при условии, что их эквивалентность была продемонстрирована или метод был подтвержден иным образом. Перечисленные дрожжи можно идентифицировать с помощью подходящих идентификационных тестов, например тестов, описанных в стандартах, перечисленных в библиографии. Перечисленные плесени при необходимости можно идентифицировать другими подходящими методами.
BS EN ISO 16212:2011 Ссылочный документ
EN 12353 Химические дезинфицирующие средства и антисептики. Консервирование тест-микроорганизмов, используемых для определения бактерицидной (включая легионеллы), микобактерицидной, спорицидной, фунгицидной и вирулицидной (включая бактериофаги) активности.*， 2021-08-31 Обновление
ISO 21148 Косметика. Микробиология. Общие указания по микробиологическому исследованию.*， 2017-06-01 Обновление