DIN 18855-1:2005 Оборудование для коммерческих кухонь. Часть 1. Варочные котлы и кастрюли быстрого приготовления с двойной рубашкой. Требования и испытания.
Настоящий стандарт содержит требования к конструкции и функционированию встраиваемых варочных котлов с двойной форсункой и скороварочных котлов для использования на профессиональных кухнях, включая испытания, техническую безопасность и гигиенические характеристики. В соответствии с требованиями DIN 18855:2003-10 было интегрировано время разогрева масляных котлов.
DIN 18855-1:2005 История
2005DIN 18855-1:2005-07 Оборудование для коммерческих кухонь. Часть 1. Варочные котлы и кастрюли быстрого приготовления с двойной рубашкой. Требования и испытания.
2005DIN 18855-1:2005 Оборудование для коммерческих кухонь. Часть 1. Варочные котлы и кастрюли быстрого приготовления с двойной рубашкой. Требования и испытания.