Настоящий стандарт применим к полисахаридному углеводу, извлеченному из бурых водорослей-ламинарии с помощью щелочи, обработанному и очищенному. Его основным компонентом является альгинат натрия, который можно добавлять в пищу, использовать в качестве загустителя и т. д. .
GB 1976-1980 История
2016GB 1886.243-2016 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов, пищевая добавка Альгинат натрия (также известный как альгинат натрия)