Данный стандарт регулирует уровень остаточных количеств химических веществ, используемых в сельском хозяйстве, в пищевых продуктах. Он определяет допустимые значения остатков пестицидов, которые могут присутствовать в продуктах питания после их применения. Также стандарт устанавливает условия, при которых определенные химические вещества могут быть исключены из регулирования. В документе содержатся подробные требования к анализу, оценке рисков и контролю за соблюдением установленных норм. Все указанные в стандарте параметры направлены на обеспечение безопасности потребителей и защиту окружающей среды. Стандарт применяется к различным категориям продуктов питания и включает в себя информацию о допустимых уровнях остаточных веществ для каждого вида продукции. Он также описывает процедуры, используемые для определения и подтверждения соответствия установленным критериям.
*** Обратите внимание: это описание может быть неточным, обратитесь к официальной документации.