DIN EN 13870:2011
Машины пищевой промышленности. Машины рублено-резательные. Требования безопасности и гигиены; Немецкая версия EN 13870:2005+A1:2010
- Стандартный №
- DIN EN 13870:2011
- Дата публикации
- 2011
- Разместил
- German Institute for Standardization
- состояние
- быть заменен
- DIN EN 13870:2015
- DIN EN 13870 E:2014-02
- Последняя версия
- DIN EN 13870:2022-03
- сфера применения
- В этом документе описываются машины для измельчения и аксессуары. Степень защиты опасностей указана в настоящем документе. В этом документе установлены требования к проектированию и изготовлению рубильно-резательных машин. Машины, на которые распространяется настоящий стандарт, используются для непрерывного порционирования свежего, копченого или замороженного мяса с костями и без них или аналогичных продуктов путем разделения с помощью вращающегося серповидного ножа. В этом документе рассматриваются все существенные опасности, опасные ситуации и события, относящиеся к машинам, приборам и машинам, когда они используются по назначению и в условиях неправильного использования, которые разумно предсказуемы изготовителем (см. раздел 4). В этом документе описаны опасности, которые могут возникнуть во время ввода в эксплуатацию, эксплуатации, технического обслуживания и вывода машины из эксплуатации. В документе не рассматриваются конкретные опасности погрузочных устройств. Этот документ не применим к машинам для измельчения, изготовленным до даты публикации данного документа CEN.
DIN EN 13870:2011 История
- 2022 DIN EN 13870:2022-03 Машины для пищевой промышленности. Машины для порционной резки. Требования безопасности и гигиены; Немецкая версия EN 13870:2015+A1:2021
- 2022 DIN EN 13870:2022 Оборудование для пищевой промышленности. Машины для порционной резки. Требования безопасности и гигиены (включая поправку: 2021 г.)
- 2017 DIN EN 13870/A1:2017 Машины для пищевой промышленности. Машины для порционной резки. Требования безопасности и гигиены; Немецкая и английская версия EN 13870:2015/prA1:2017.
- 2015 DIN EN 13870:2015 Машины для пищевой промышленности. Машины для порционной резки. Требования безопасности и гигиены; Немецкая версия EN 13870:2015.
- 2011 DIN EN 13870:2011 Машины пищевой промышленности. Машины рублено-резательные. Требования безопасности и гигиены; Немецкая версия EN 13870:2005+A1:2010
