Настоящий стандарт устанавливает технические требования к сбору и качеству, предварительному охлаждению, упаковке, складированию, хранению, доставке, транспортировке, а также методы испытаний свежих грибов Agaricus bisporus и Flammulina velutipes. Настоящий стандарт распространяется на хранение и транспортировку свежих грибов Agaricus bisporus и Flammulina velutipes; хранение и транспортировка других съедобных грибов может осуществляться в соответствии с настоящим стандартом.
NY/T 1934-2010 История
2010NY/T 1934-2010 Руководство по хранению и транспортировке съедобных грибов Agaricus bisporus, Flammulina velutipes