ASTM E2381-04(2010)
Стандартное руководство по дозиметрии при радиационной обработке кипящих слоев и потоков жидкости
- Стандартный №
- ASTM E2381-04(2010)
- Дата публикации
- 2004
- Разместил
- American Society for Testing and Materials (ASTM)
- состояние
- 2016-01
- Последняя версия
- ASTM E2381-04(2010)
- сфера применения
- Дозиметрические методы8212; В рассматриваемых здесь процессах используются различные методы динамического представления продукта источнику излучения. Это может включать в себя гравитационный поток или простую пневматическую транспортировку вокруг источника радиации или мимо него. В случае псевдоожиженного слоя продукт может подаваться к источнику излучения, находясь в потоке газа или жидкости, движущемся с относительно высокими скоростями. Этот документ представляет собой руководство по дозиметрическим методам, подходящим для этих процессов. Пищевые продукты8212;Пищевые продукты могут быть обработаны ионизирующим излучением, таким как энергичные электроны от ускорителей или гамма-лучи от источников 60Co или 137Cs, или рентгеновские лучи, для многочисленных целей, включая борьбу с паразитами и патогенными микроорганизмами, дезинсекцию насекомых, рост и созревание ингибирование и продление срока годности. Примечание 18212; Спецификации облучения пищевых продуктов обычно включают верхний и нижний пределы поглощенной дозы: минимум для обеспечения предполагаемого полезного эффекта и максимум для предотвращения деградации продукта. Для конкретного применения одно или оба этих значения могут быть предписаны нормативными актами, установленными на основе имеющихся научных данных. Следовательно, перед облучением пищевого продукта необходимо определить способность облучательной установки осуществлять обработку в пределах этих пределов поглощенной дозы. Как только такая возможность будет установлена, может возникнуть необходимость контролировать и фиксировать диапазон доз, подаваемых на продукт во время каждого производственного цикла, чтобы проверять соответствие технологическим спецификациям в пределах заранее определенного уровня достоверности. Рандомизированный поток8212;В потоке рандомизированного потока; т.е. возникают турбулентные, а не ламинарные изменения, которые приводят к распределению дозы для частиц, вовлеченных в поток. «Идеализированный»; Максимальные и минимальные возможные дозы могут быть рассчитаны на основе знания мощности применяемой дозы, времени пребывания продукта в камере облучения и толщины продукта или слоя. Экспериментально определенные максимальные и минимальные дозы, доставляемые каждой частице, не следует путать с этими идеализированными пределами дозы. Диапазон обработки8212;Расположение продукта (или дозиметра) в псевдоожиженном слое или потоке будет определять его поглощенную дозу во время прохождения через поле радиации. Экспериментальные измерения дозы в псевдоожиженном слое или потоке определят диапазон дозы продукта. Желаемый эффект, оказываемый продукту при облучении, будет тогда основываться на этом диапазоне доз продукта, а не на максимальной или минимальной дозе. Примечание 28212; В ситуациях, когда происходит случайное смешивание внутри псевдоожиженного слоя с намерением, чтобы частицы или жидкие элементы прошли через несколько зон облучения и накопили общую дозу с разными мощностями дозы, значения максимальной и минимальной дозы определить трудно, и их необходимо определить. на основе результатов экспериментальной дозиметрии облученного продукта. В случае жидкостей перемешивание после обработки приводит к эффективному лечению только при средней дозе; нет измерения максимальной и минимальной дозы. Например, кривые летальности будут определены в зависимости от этого диапазона обработки продукта в псевдоожиженном слое или потоке, как это определено дозиметрическими методами. 1.1 В настоящем руководстве описаны несколько дозиметрических систем и методов, подходящих для документирования облучения продукта. транспорт......
ASTM E2381-04(2010) Ссылочный документ
- ASTM E1026 Стандартная практика использования эталонной стандартной дозиметрической системы Фрике
- ASTM E170 Стандартная терминология, относящаяся к радиационным измерениям и дозиметрии
- ASTM E2232 Стандартное руководство по выбору и использованию математических методов расчета поглощенной дозы при радиационной обработке
- ASTM E666 Стандартная практика расчета поглощенной дозы гамма- или рентгеновского излучения
- ASTM F1355 Стандартное руководство по облучению свежих фруктов в качестве фитосанитарной обработки
- ASTM F1885 Стандартное руководство по облучению сушеных специй, трав и овощных приправ для борьбы с патогенами и другими микроорганизмами
ASTM E2381-04(2010) История
- 2004 ASTM E2381-04(2010) Стандартное руководство по дозиметрии при радиационной обработке кипящих слоев и потоков жидкости
- 2004 ASTM E2381-04 Стандартное руководство по дозиметрии при радиационной обработке кипящих слоев и потоков жидкости
