BS EN 13389:2005+A1:2009
Машины для пищевой промышленности. Смесители с горизонтальными валами. Требования безопасности и гигиены.

Стандартный №

BS EN 13389:2005+A1:2009

Дата публикации

2005

Разместил

British Standards Institution (BSI)

Последняя версия

BS EN 13389:2005+A1:2009

сфера применения

!Настоящий европейский стандарт устанавливает требования к проектированию, транспортировке, установке, эксплуатации и техническому обслуживанию смесителей серийного производства с фиксированной или наклонной горизонтальной чашей с одним или двумя вращающимися валами с подвижными лопастями или без них. Эти миксеры используются для смешивания, замешивания и гомогенизации пищевых продуктов для потребления животными или людьми в порошковой, пастообразной или жидкой форме. Смесители могут быть напольными или переносными (с колесиками или без них). Они предназначены для использования в стационарном режиме. Эти машины используются на комбикормовых заводах и фабриках, которые производят, обрабатывают или перерабатывают пищевые продукты, например, печенье, хлеб, шоколад, зерновые продукты. Настоящий европейский стандарт не распространяется на использование машина в потенциально взрывоопасных средах. !Настоящий европейский стандарт рассматривает существенные опасности, опасные ситуации и события, относящиеся к смесителям с горизонтальными валами, когда они используются по назначению и в условиях неправильного использования, которые разумно предсказуемы изготовителем (см. раздел 4). ." Этот европейский стандарт также определяет требования к гигиене пищевых продуктов. Подающее оборудование, дозирующее оборудование и требования к оборудованию для подачи инертных газов, а также для нагрева и охлаждения исключены из области применения настоящего европейского стандарта. Опасности, связанные с разгрузочным оборудованием (контейнером, разгрузочной лентой и т. д.), не рассматриваются в настоящем европейском стандарте. При разработке настоящего европейского стандарта предполагалось, что машины не предназначены для очистки струей воды. Настоящий европейский стандарт не применим к смесителям с горизонтальным валом, изготовленным до даты публикации CEN настоящего европейского стандарта.

BS EN 13389:2005+A1:2009 История

• 2005 BS EN 13389:2005+A1:2009 Машины для пищевой промышленности. Смесители с горизонтальными валами. Требования безопасности и гигиены.
• 2005 BS EN 13389:2005 Машины для пищевой промышленности. Смесители с горизонтальными валами. Требования безопасности и гигиены.