ISO 26642:2010
Пищевые продукты. Определение гликемического индекса (ГИ) и рекомендации по классификации пищевых продуктов.

Стандартный №

ISO 26642:2010

Дата публикации

2010

Разместил

International Organization for Standardization (ISO)

Последняя версия

ISO 26642:2010

сфера применения

Настоящий международный стандарт определяет метод определения гликемического индекса (ГИ) углеводов в пищевых продуктах. Настоящий международный стандарт определяет GI, определяет квалификационные факторы и устанавливает требования к его применению. Настоящий международный стандарт рекомендует критерии классификации пищевых продуктов на группы с низким, средним и высоким ГИ.

ISO 26642:2010 История

• 2010 ISO 26642:2010 Пищевые продукты. Определение гликемического индекса (ГИ) и рекомендации по классификации пищевых продуктов.