Настоящий стандарт устанавливает классификацию, требования, методы испытаний, правила и знаки контроля, упаковку, транспортирование, хранение и срок годности пищевого желатина. Настоящий стандарт распространяется на желатин, используемый в пищевых целях, произведенный из кожи и костей животных.
QB/T 4087-2010 Ссылочный документ
GB 7718 Вопросы и ответы по «Общим правилам маркировки расфасованных пищевых продуктов» (пересмотренное издание)*, 2012-04-20 Обновление
GB/T 191 Упаковка.Изобразительная маркировка погрузочно-разгрузочных работ.
GB/T 4789.2 Микробиологическое исследование гигиены пищевых продуктов. Аэробный подсчет чашек.
GB/T 4789.3 Микробиологическое исследование гигиены пищевых продуктов. Подсчет колиформ.
GB/T 4789.4 Микробиологическое исследование гигиены пищевых продуктов. Исследование на сальмонеллу
GB/T 5009.11-2003 Определение общего мышьяка и абиомышака в пищевых продуктах