Этот метод испытаний охватывает оценку энергопотребления и эффективности охлаждения охлаждаемых буфетов и столов для приготовления блюд. Оператор общественного питания может использовать эту оценку для выбора охлаждаемого буфета и стола для приготовления блюд, а также для понимания его энергетических характеристик. Этот метод испытаний применим к автономным электрическим холодильникам, используемым для хранения и демонстрации охлажденных продуктов на открытом пространстве. Охлаждаемый буфет и стол для приготовления блюд можно оценить по следующим параметрам (если применимо): максимальная потребляемая мощность или максимальное потребление тока (10.1), калибровка термостата (10.4), уровень энергии при закрытии крышки и температурные характеристики (10.5), а также Уровень энергии при опускании крышки (10.6). Значения, указанные в единицах измерения дюйм-фунт, следует рассматривать как стандартные. Единицы СИ, указанные в скобках, предназначены только для информации. Этот стандарт не претендует на решение всех проблем безопасности, если таковые имеются, связанных с его использованием. Пользователь настоящего стандарта несет ответственность за установление соответствующих мер безопасности и охраны труда и определение применимости нормативных ограничений перед использованием.
ANSI/ASTM F2143:2004 История
2016ANSI/ASTM F2143:2016 Стандартный метод испытаний холодильных столов и столов для приготовления блюд
2004ANSI/ASTM F2143:2004 Метод испытания характеристик охлаждаемых буфетов и столов для приготовления блюд