DIN EN 15166:2010 Машины пищевой промышленности. Автоматические машины для разделки мясных туш. Требования безопасности и гигиены; Немецкая версия EN 15166:2008.
Настоящий стандарт распространяется на автоматические машины для расколки. Настоящий стандарт рассматривает все существенные опасности, опасные ситуации и события, относящиеся к машинам, приборам и машинам, когда они используются по назначению и в условиях, предусмотренных изготовителем (см. раздел 4). Эти значительные опасности, опасные ситуации и события существуют на протяжении всего срока службы колунов. Настоящий стандарт не распространяется на литьевые машины для отверждения, изготовленные до публикации CEN настоящего документа. Этот европейский стандарт устанавливает требования к проектированию и изготовлению машин, используемых на бойнях для полностью автоматического разделения мяса животных (говядины и свинины) по оси позвоночника (см. рисунок 1).
DIN EN 15166:2010 Ссылочный документ
EN 1005-1 Безопасность машин. Физическая работоспособность человека. Часть 1. Термины и определения.
EN 1005-2 Безопасность машин. Физическая работоспособность человека. Часть 2. Ручное обращение с машинами и составными частями машин.
EN 1005-3 Безопасность машин. Физические возможности человека. Часть 3. Рекомендуемые пределы силы при работе машин.
EN 1088:1995 Безопасность машин. Блокировочные устройства, связанные с ограждениями. Принципы проектирования и выбора. Включает поправку A2: 2008 г.
EN 1672-2:2005 Оборудование для пищевой промышленности. Основные понятия. Часть 2. Гигиенические требования (включает поправку A1: 2009 г.)
EN 60204-1:2006 Безопасность машин. Электрооборудование машин. Часть 1. Общие требования (включает поправку A1: 2009 г.; включает исправление от февраля 2010 г.)
EN 60529 Степени защиты, обеспечиваемые корпусами (код IP) (включает поправки A1: 2000 г. и A2: 2013 г.)
EN 61310-1 Безопасность машин. Индикация, маркировка и приведение в действие. Часть 1. Требования к визуальным, акустическим и тактильным сигналам.
EN 614-1 Безопасность машин. Принципы эргономического проектирования. Часть 1. Терминология и общие принципы.
EN 953:1997 Безопасность машин. Ограждения. Общие требования к проектированию и изготовлению стационарных и передвижных ограждений (включает поправку A1: 2009 г.).
EN 982 Безопасность машин. Требования безопасности для гидравлических систем и их компонентов. Поправка A1 компании Hydraulics Incorporated: 2008 г.
EN 983 Безопасность машин. Требования безопасности к гидроэнергетическим системам и их компонентам. Поправка A1 компании Pneumatics Incorporated: 2008 г.
EN ISO 11204:1995 Акустика. Шум, излучаемый машинами и оборудованием. Измерение уровней звукового давления на рабочем месте и в других установленных местах. Метод, требующий внесения поправок на окружающую среду.
EN ISO 12100-1:2003 Безопасность машин. Основные понятия, общие принципы проектирования. Часть 1. Основная терминология, методология. Включает поправку A1: 2009 г. [Заменено: CEN EN 292-1]*， 2023-11-09 Обновление
EN ISO 12100-2:2003 Безопасность машин. Основные понятия, общие принципы проектирования. Часть 2. Технические принципы Включает поправку A1: 2009 г. [Заменено: CEN EN 292-2]*， 2023-11-09 Обновление
EN ISO 13849-1 Безопасность машин. Части систем управления, связанные с безопасностью. Часть 1. Общие принципы проектирования (ISO 13849-1:2023).*， 2023-05-17 Обновление
EN ISO 13850 Безопасность машин. Функция аварийной остановки. Принципы проектирования.*， 2015-11-01 Обновление
EN ISO 3744:1995 Акустика. Определение уровней звуковой мощности источников шума с использованием звукового давления. Инженерный метод в практически свободном поле над отражающей плоскостью (ISO 3744: 1994).
EN ISO 4871 Акустика. Декларация и проверка значений шума машин и оборудования (ISO 4871:1996)
2010DIN EN 15166:2010-02 Машины пищевой промышленности. Автоматические машины для разделки мясных туш. Требования безопасности и гигиены.
2010DIN EN 15166:2010 Машины пищевой промышленности. Автоматические машины для разделки мясных туш. Требования безопасности и гигиены; Немецкая версия EN 15166:2008.