Настоящий европейский стандарт определяет общие правила подсчета пробиотических дрожжей в образцах кормов (добавки, премиксы и корма), которые содержат дрожжи в виде отдельного микроорганизма или в смеси с другими микроорганизмами. Стандарт не применим к минеральным кормам, которые определяются как дополнительные корма, состоящие в основном из минералов и содержащие не менее 40% сырой золы (Директива Совета 79/373/EEC) [4]. Существуют различные категории образцов кормов: а) Добавки, содержащие от около 10 КОЕ/г до 10 КОЕ/г (КОЕ = колониеобразующие единицы): б) Премиксы, содержащие около 10 КОЕ/г, в) Корма, шрот или гранулы, которые содержат около 10 КОЕ/г и включают полнорационные корма и заменители молока. Предел обнаружения соответствует стандарту EN ISO 7218.
BS EN 15789:2009 Ссылочный документ
EN ISO 6887-1 Микробиология пищевой цепи. Подготовка тестовых образцов @ исходная суспензия и десятичные разведения для микробиологического исследования. Часть 1. Общие правила приготовления исходной суспензии и десятичных разведений.*， 2017-04-01 Обновление
EN ISO 7218 Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Общие требования и руководство по микробиологическим исследованиям. Поправка 1 (ISO 7218:2007/Дополнение 1:2013, исправленная версия от 15 апреля 2014 г.)*， 2013-08-01 Обновление
ISO 6498 Корма для животных. Руководство по подготовке проб*， 2012-06-01 Обновление
BS EN 15789:2009 История
1970BS EN 15789:2021 Отслеживаемые изменения. Корма для животных: Методы отбора и анализа проб. Обнаружение и подсчет Saccharomyces cerevisiae, используемых в качестве кормовой добавки (Британский стандарт)
2009BS EN 15789:2009 Корма для животных. Выделение и подсчет пробиотических штаммов дрожжей.