1 Относится ли к этому стандарту? к методу определения pH сладкой продукции всех категорий (сахарных изделий, шоколада и какао-продуктов, кондитерских изделий и т.п.). 2 Подготовка пробы к анализу? это делается по СТАС 2213/2-
STAS 2213/9-1968 История
1968STAS 2213/9-1968 Сахаросодержащие водные продукты. Определение значения pH