EN 203-3:2009 Оборудование для общественного питания с газовым отоплением. Часть 3. Материалы и детали, контактирующие с пищевыми продуктами, и другие санитарные аспекты.
Эта часть 3 стандарта EN 203 применяется ко всем приборам, на которые распространяется стандарт EN 203-1:2005 и связанная с ним часть 2. Она была написана для определения требований, касающихся гигиенических аспектов крупных кухонных приборов, использующих газообразное топливо; чтобы исключить или минимизировать риск заражения; инфекционное заболевание; заболевание или травма, возникшая в результате употребления зараженной пищи.
EN 203-3:2009 История
2009EN 203-3:2009 Оборудование для общественного питания с газовым отоплением. Часть 3. Материалы и детали, контактирующие с пищевыми продуктами, и другие санитарные аспекты.