BS EN 203-3:2009 Оборудование для общественного питания с газовым отоплением. Часть 3. Материалы и детали, контактирующие с пищевыми продуктами, и другие санитарные аспекты.
Эта часть 3 стандарта EN 203 применяется ко всем приборам, на которые распространяется стандарт EN 203-1:2005 и связанная с ним часть 2. Она была написана для того, чтобы определить требования, касающиеся гигиенических аспектов крупных кухонных приборов, использующих газообразное топливо, чтобы исключить или свести к минимуму риск заражения, инфекции, болезни или травмы, возникающие в результате употребления зараженной пищи.
BS EN 203-3:2009 История
2009BS EN 203-3:2009 Оборудование для общественного питания с газовым отоплением. Часть 3. Материалы и детали, контактирующие с пищевыми продуктами, и другие санитарные аспекты.