Настоящий стандарт определяет метод определения остаточного перекиси водорода в пищевых продуктах. Настоящий стандарт распространяется на определение остаточного перекиси водорода в пищевых продуктах. Количественный предел обнаружения йодометрического метода — 3 мг/кг; количественный предел обнаружения колориметрического метода солей титана составляет 1,6 мг/кг, качественный предел обнаружения - 0,5 мг/кг.
GB/T 23499-2009 Ссылочный документ
GB/T 601 Химический реактив.Приготовление эталонных растворов для титрования.*, 2016-10-13 Обновление
GB/T 6682 Вода для аналитических лабораторий. Спецификация и методы испытаний.
GB/T 23499-2009 История
2016GB 5009.226-2016 Определение остаточного перекиси водорода в пищевых продуктах в соответствии с национальными стандартами безопасности пищевых продуктов.
2009GB/T 23499-2009 Определение остатков перекиси водорода в пищевых продуктах
GB/T 23499-2009 Определение остатков перекиси водорода в пищевых продуктах было изменено на GB 5009.226-2016 Определение остаточного перекиси водорода в пищевых продуктах в соответствии с национальными стандартами безопасности пищевых продуктов..