В этой части GB/T 12529 указаны графические символы и коды, обычно используемые в профессиональных схемах технологических процессов в зерновой и нефтяной промышленности. Эта часть распространяется на производство, научные исследования, проектирование, преподавание и другие смежные области зерновой и нефтяной промышленности.