В этой части мытого мохера GB/T 16255.1-2008 GB/T 16255 указаны требования, инструменты и утварь, методы проверки, правила проверки, упаковка, маркировка, требования к хранению и транспортировке и т. д. Настоящая часть применяется к производству, торговле, обработке, использованию и оценке качества мытого мохера ягненка и мытого мохера для взрослых особей.