Настоящий стандарт определяет метод определения β-лактоглобулина в молоке и молочных продуктах методом гель-электрофореза в ДСН-ПААГ. Настоящий стандарт распространяется на определение β-лактоглобулина в молоке и молочных продуктах (сырое молоко, сухое молоко, жидкое молоко, сыр, сухая сыворотка). Предел обнаружения этого стандарта для жидких образцов составляет 24 мг/100 мл, а предел обнаружения для твердых, жидких и твердых образцов составляет 240 мг/100 г.
NY/T 1663-2008 Ссылочный документ
GB/T 6682 Вода для аналитических лабораторий. Спецификация и методы испытаний.
NY/T 1663-2008 История
2008NY/T 1663-2008 Определение содержания β-лактоглобулина в молоке и молочных продуктах электрофорезом в ДСН-ПААГ.