Настоящий международный стандарт определяет процедуры подготовки испытуемой пробы из лабораторной пробы животных или растительных жиров и масел для целей анализа. Метод неприменим к эмульгированным жирам, таким как сливочное масло, маргарин или майонез.
EN ISO 661:2005 История
2006EN ISO 661:2005/AC:2006 Животные и растительные жиры и масла. Подготовка испытательного образца (ISO 661:2003)
2005EN ISO 661:2005 Животные и растительные жиры и масла. Подготовка испытательного образца. Включение исправления, ноябрь 2006 г.
1995EN ISO 661:1995 Животные и растительные жиры и масла. Подготовка испытательного образца (ISO 661: 1989)