Настоящий стандарт устанавливает метод определения борной кислоты в пищевых продуктах. Настоящий стандарт применим к определению борной кислоты в продуктах водного происхождения, мясных продуктах (таких как фрикадельки, рыбные шарики), фасоли, макаронах, юбе, цзунцзы, пирожных, соевом соусе и других пищевых продуктах. Предел обнаружения по настоящему стандарту составляет: первый метод этилгександиол-хлороформной экстракции куркумным колориметрическим методом - 2,50 мг/кг; второй метод - метод атомно-эмиссионной спектрометрии с индуктивно связанной плазмой (ICP-AES) - 1,00 мг/кг, метод масс-спектрометрии с индуктивно связанной плазмой (ICP-MS) - 0,20 мг/кг.
GB/T 21918-2008 Ссылочный документ
GB/T 6682 Вода для аналитических лабораторий. Спецификация и методы испытаний.
GB/T 21918-2008 История
2016GB 5009.275-2016 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов Определение борной кислоты в пищевых продуктах
2008GB/T 21918-2008 Определение борной кислоты в пищевых продуктах
GB/T 21918-2008 Определение борной кислоты в пищевых продуктах было изменено на GB 5009.275-2016 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов Определение борной кислоты в пищевых продуктах.