Данный стандарт регламентирует процедуры подготовки первоначальной суспензии и десятикратного разведения проб для микробиологического анализа пищевых продуктов и кормов для животных. Он охватывает специфические правила, применимые к продуктам, кроме молочных и молочных продуктов, мясных и мясных продуктов, рыбных и рыбных продуктов. В документе описываются методы, обеспечивающие точность и воспроизводимость результатов анализа, а также требования к оборудованию и условиям проведения испытаний. Приводятся рекомендации по выбору подходящих средств для разведения и смешивания проб, а также по обеспечению стерильности процесса. Стандарт предназначен для использования в лабораториях, занимающихся микробиологическим контролем качества пищевых продуктов и кормов.
*** Обратите внимание: это описание может быть неточным, обратитесь к официальной документации.