Автор: Хелен Хинч IMS: Управление продуктами питания и безопасностью исследует контроль продукции в пищевой промышленности и характеристики, которые отличают его управление от управления в других отраслях. Особое внимание уделяется роли систем HACCP (Анализ опасностей и критических контрольных точек), преимуществам работы в контексте Интегрированной системы управления, а также использованию и применению соответствующих стандартов.
BIP 2016-2003 История
2003BIP 2016-2003 IMS: Управление безопасностью пищевых продуктов (серия «Интегрированные системы управления»)