Этот стандарт определяет требования к индексам, пищевым добавкам, гигиенические требования в процессе производства и переработки, требования к упаковке, маркировке, хранению и транспортировке, а также методы контроля молочных напитков. Настоящий стандарт распространяется на молокосодержащие напитки с соответствующими вкусоароматическими добавками, приготовленные из свежего молока или сухого молока в качестве сырья и с добавлением соответствующего количества вспомогательных веществ.
GB 11673-2003 История
2015GB 7101-2015 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов: напитки
2003GB 11673-2003 Гигиенический стандарт на молочный напиток
1989GB 11673-1989 Гигиенический стандарт на молочный напиток
GB 11673-2003 Гигиенический стандарт на молочный напиток было изменено на GB 7101-2015 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов: напитки.