Этот перевод был сделан на основе поправки к первоначальному японскому промышленному стандарту, пересмотренной министром экономики, торговли и промышленности в результате обсуждений в Комитете по промышленным стандартам Японии в результате предложения о пересмотре японского промышленного стандарта с приложенным проектом, на основе на положениях пункта 1 статьи 12 Закона о промышленной стандартизации, применимых к случаю пересмотра на основании положений статьи 14. Следовательно, JIS G 3523:1980 частично заменяется настоящей поправкой к мясу.