- Данная унификация указывает порядок получения приблизительного измерения количества свободных фенолов в фенольных формах. Он заключается в определении количества йода, поглощенного водной вытяжкой, полученной при обработке мелкоизмельченной отформованной детали. Однако абсолютное определение присутствующих свободных фенолов с помощью настоящего метода невозможно. На количество свободных фенолов в продукте главным образом влияет степень его термической обработки. Его оценка особенно интересна, когда кто-то хочет изучить возможную возможность загрязнения пищевых продуктов или других материалов.