Эта часть SS 11 определяет процедуры подготовки испытательной пробы из лабораторной пробы животных или растительных жиров или масел для целей анализа. Процедуры отбора лабораторных проб являются предметом SS 11: Часть 1. Метод не применим к эмульгированным жирам, таким как сливочное масло, маргарин, майонез и т. д.
SS 11 Pt.2-1986 История
1986SS 11 Pt.2-1986 Методы отбора проб и испытаний масел и жиров. Часть 2: Подготовка испытательной пробы.