ISO 16050:2003 Пищевые продукты. Определение афлатоксина B и общего содержания афлатоксинов B, B, G и G в злаках, орехах и производных продуктах. Метод высокоэффективной жидкостной хроматографии.

сфера применения: Настоящий международный стандарт определяет высокоэффективный жидкостный хроматографический метод с обращенной фазой, с иммуноаффинной очисткой колонки и дериватизацией после колонки, для определения афлатоксинов в зерновых, орехах и производных продуктах. Предел количественного определения афлатоксина В1 и суммы афлатоксинов В1, В2, G1 и G2 составляет 8 мкг/кг. Метод был валидирован для кукурузы, содержащей 24,5 мкг/кг, для арахисового масла, содержащего 8,4 мкг/кг, и для сырого арахиса, содержащего 16 мкг/кг общего количества афлатоксинов. Также было показано, что этот метод можно использовать для продукции из масличных культур, сухофруктов и продуктов их переработки.

ISO 16050:2003 История

2003 ISO 16050:2003 Пищевые продукты. Определение афлатоксина B и общего содержания афлатоксинов B, B, G и G в злаках, орехах и производных продуктах. Метод высокоэффективной жидкостной хроматографии.