В настоящей НОРМ описаны методы отбора проб молока и молочных продуктов для микробиологического, химического, физического и сенсорного анализа. Настоящая НОРМА не содержит информации об определении количества проб, подлежащих отбору от партии или партии, а также об отборе проб для оплаты молока по качеству и составу. Количество единиц выборки для атрибутивного тестирования можно найти в FIUIDF113:1982, для переменного тестирования — в FIUIDF 136:1986.
ONORM N 2500-1991 История
1991ONORM N 2500-1991 Молоко и молочные продукты. Методы отбора проб Lait etproduits laitiers. M?thodes d'echantillonnage.