ONORM S 3053-1989 Оборудование для предприятий общественного питания; коммерческие морозильники для пищевых продуктов; Требования к производительности и технические характеристики фестиваля
Настоящая «НОРМА» распространяется на закрытые устройства, оснащенные холодильным устройством для глубокой заморозки пищевых продуктов (включая хлебобулочные изделия), а также на комбинированные устройства для глубокой заморозки и хранения (глубокой заморозки) продуктов глубокой заморозки в коммерческом секторе, подлежащие применению. заведениям или крупным предприятиям общественного питания. Если прибор описывается как «пригодный для выпечки», он должен соответствовать требованиям типа Б (см. также 4.2).
ONORM S 3053-1989 История
1989ONORM S 3053-1989 Оборудование для предприятий общественного питания; коммерческие морозильники для пищевых продуктов; Требования к производительности и технические характеристики фестиваля