Настоящий стандарт предназначен для установления процесса исследования анаэробных спорулирующих бактерий с использованием метода Вайнцирля. Применяется ко всем видам молока, пахты и сывороток, жидким и порошковым.
NP 577-1987 История
1988NP 577-1987 Съедобные микроорганизмы. Молоко, обезжиренное молоко, сыворотка и другие виды жидкостей. Анаэробные споры. по методу Вайнцирля