Настоящий международный стандарт предназначен для описания процедуры определения «индекса падения» или Хагберга зерновых для расчета альфа-амилазной активности.
NP 1590-1986 История
1986NP 1590-1986 Измерение «снижающейся стоимости» зерновых продуктов