NP 1419-1987 Фрукты, овощи и обработанные овощи. Определение общего сахара, редуцирующего и невосстанавливающего сахара (сахарозы) метод Мансона и Уокера. Референтный метод.
Настоящий стандарт предназначен для установления эталонного процесса определения общего содержания, редуцирующих и невосстанавливающих сахаров во фруктах, овощах и их производных с использованием метода Мансена и Уокера.
NP 1419-1987 История
1988NP 1419-1987 Фрукты, овощи и обработанные овощи. Определение общего сахара, редуцирующего и невосстанавливающего сахара (сахарозы) метод Мансона и Уокера. Референтный метод.