Настоящий стандарт распространяется на экспертизу растительных и животных масел и жиров. Примечание. Если в пробе присутствуют свободные или связанные неорганические кислоты или мыла, могут потребоваться специальные определения.
NEN 6332-1980 История
1980NEN 6332-1980 методы испытаний растительных и животных масел и жиров. Определение кислотности (кислотного числа)