Глава 1 стандарта NEN 6101 применяется, за исключением следующего: 1.1 Замена: Настоящий стандарт применяется к фритюрницам с электрическим приводом для коммерческого использования, которые не предназначены для домашнего использования. Примечания 1. Электрическая часть приборов, использующих другие виды энергии, также подпадает под действие настоящего стандарта, однако необходимо учитывать влияние неэлектрической части на электрическую часть. 2. Стандарт не распространяется на:
——фритюрницы, работающие под избыточным давлением;
——фритюрницы для массового производства продуктов питания в непрерывном процессе.
NEN 6937-1988 История
1988NEN 6937-1988 Безопасность бытовых и аналогичных электроприборов. Особые требования к коммерческим фритюрницам